Der MBS5EinkaufsManager organisiert die Vorstufen der Produktion: den Einkauf der Roh- und Fertigwaren. Im Einkauf werden die Bestellvorschläge anhand der Speisepläne unter Berücksichtigung der Mindestlagermengen, der Bestell- und Produktionsvorläufe und des aktuellen Lagerbestandes ausgegeben. Für die Bestellvorschläge können auch Dauerbestellartikel definiert werden, die automatisch in den Bestellvorschlägen erscheinen.

• Lieferantenpreisvergleich mit Ampelsystem, siehe Abbildung
• Berücksichtigung der Rabatte und Angebotspreise
• automatische Rundung auf volle Bestellgebinde je nach Lieferant und Hersteller
• elektronischer Bestellversand
• Musterbestellungen als Bestellvorlage
• Berücksichtigung Bestellvorlauf für Vorbestellartikel
• Bedarfsermittlung auf Basis von Planzahlen, Kundenbestellungen oder aus Menübestellsystemen
• wahlweise mit Berücksichtigung der Lagerbestände
• Verwaltung von Rückvergütungsvereinbarung